Mô tả sản phẩm

Nguồn Gốc Và Xuất Xứ: Gạo nếp than là loại gạo nếp đặc sản của các tỉnh miền Tây Nam Bộ, chủ yếu được trồng ở Trà Vinh, Sóc Trăng và Bến Tre. Gạo có màu đen tự nhiên do lớp vỏ cám chứa nhiều anthocyanin, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Loại gạo này được trồng theo phương pháp truyền thống, không sử dụng hóa chất độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Cách Nhận Biết: Hạt gạo lứt nếp than có hình dáng ngắn, hơi tròn và màu đen bóng dưới ánh nắng. Khi nấu, gạo sẽ chuyển sang màu tím đậm và tỏa ra hương thơm đặc trưng, khác biệt so với các loại gạo khác.

Cách Nấu: Vo sạch gạo và ngâm trong nước khoảng 4-6 giờ trước khi nấu để hạt nếp mềm và dễ chín. Nấu theo tỷ lệ 1 chén nếp với 1 - 1.2 chén nước. Có thể hấp trong khoảng 30-40 phút hoặc nấu bằng nồi cơm điện cho đến khi nếp chín, mềm dẻo.

Đặc Tính Cơm: Cơm nếp từ gạo nếp than có độ dẻo cao, hương vị ngọt ngào và thơm dịu. Khi ăn, cơm mềm mịn, không bị nát, rất dễ tiêu hóa, và có màu tím đẹp mắt, hấp dẫn. Loại gạo này thường được dùng để làm xôi, bánh chưng, bánh tét và các món truyền thống khác.

Cam Kết: Không dư lượng thuốc bảo vệ thực vật -  Không chất bảo quản - Không dùng giống lúa biến.

Bảo quản: 

• Chọn Nơi Bảo Quản: Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Gạo nếu để ở môi trường ẩm có thể bị nấm mốc hoặc thu hút côn trùng.
• Sử Dụng Bao Bì Phù Hợp: Sử dụng hộp đựng kín, túi zip hoặc túi nilon có khóa kéo để ngăn ẩm và côn trùng xâm nhập.
• Kiểm Tra Định Kỳ: Hãy kiểm tra gạo thường xuyên để phát hiện kịp thời các dấu hiệu nấm mốc hoặc côn trùng. Việc phát hiện sớm sẽ giúp bạn xử lý nhanh chóng và tránh lãng phí.
• Nấu Vừa Đủ: Nấu số lượng gạo vừa đủ cho mỗi bữa ăn. Nếu có cơm thừa, bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong 2-3 ngày ngày để giữ độ ngon.

Trọng Lượng: 1KG