Thông tin sản phẩm:
Gạo Nhật Japonica có nguồn gốc từ Nhật Bản, là giống lúa đặc trưng của xứ sở hoa anh đào. Nhờ vào đặc tính hạt tròn, dẻo, có độ kết dính cao, gạo Japonica được sử dụng phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản, đặc biệt là để làm sushi, cơm nắm, cơm cuộn. Tại Việt Nam, giống lúa Japonica được du nhập và canh tác thành công ở một số vùng có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp, đặc biệt là các khu vực: Đồng Bằng Sông Hồng và Đồng Bằng Sông Cửu Long.
Gạo Nhật Japonica là loại gạo hạt tròn, dẻo và có độ kết dính đặc trưng, được nhiều gia đình ưu chuộng. Khi nấu chín, hạt cơm mềm vừa phải, bóng đẹp, giữ được vị ngọt tự nhiên và hương thơm tinh tế. Nếu bạn yêu thích hương vị chuẩn Nhật, gạo Japonica MegaGoods sẽ mang đến trải nghiệm trọn vẹn, giúp bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.
Đặc Tính Cơm:
- Hạt cơm tròn, dẻo và có độ kết dính cao Gạo Japonica có hạt tròn, khi nấu chín, cơm dẻo mềm, không bị rời hạt như gạo thường, tạo cảm giác ngon miệng khi ăn.
- Giữ được độ ẩm tốt, không bị khô cứng Cơm từ gạo Japonica có độ giữ nước tốt hơn so với các loại gạo khác, giúp cơm luôn ẩm mịn, không bị khô kể cả khi để nguội.
- Vị ngọt tự nhiên, hương thơm nhẹ nhàng Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt nhẹ từ tinh bột tự nhiên của gạo, cùng với hương thơm thanh khiết đặc trưng.
- Ngon hơn khi ăn nóng và có thể dùng làm sushi, cơm cuộn Nhờ độ dẻo và kết dính cao, cơm Japonica rất phù hợp để chế biến các món ăn kiểu Nhật như sushi, cơm nắm, cơm trộn.
- Giữ nguyên hương vị ngay cả khi để nguội Không giống nhiều loại gạo khác, cơm Japonica khi nguội vẫn giữ được độ mềm và dẻo, không bị cứng hoặc khô, giúp bữa ăn luôn thơm ngon.
Cách Nấu:ga
- Bước 1: Vo gạo đúng cách:
Vo gạo 2 lần bằng nước sạch
- Bước 2: Ngâm gạo (quan trọng để cơm dẻo hơn)
Ngâm gạo trong nước 30 - 60 phút trước khi nấu để gạo hút nước đều, cơm nở mềm và dẻo hơn.
- Bước 3: Đong nước theo tỷ lệ chuẩn:
Đong nước và gạo với tỷ lệ 1 gạo : 1,1 nước (hoặc điều chỉnh tùy khẩu vị).
- Bước 4: Nấu cơm:
- Bật nồi cơm điện và để nấu theo chế độ thông thường.
- Khi nước cạn, tắt bếp và ủ cơm thêm 10-15 phút để cơm chín đều.
- Bước 5: Xới và thưởng thức:
Dùng đũa hoặc muôi xới cơm nhẹ nhàng để tơi và thoát hơi nước thừa, giúp cơm không bị nhão.
Dùng cơm nóng sẽ ngon hơn. Chúc bạn có bữa cơm ngon chuẩn vị Nhật Bản.
Bảo quản:
- Chọn Nơi Bảo Quản: Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Gạo nếu để ở môi trường ẩm có thể bị nấm mốc hoặc thu hút côn trùng.
- Sử Dụng Bao Bì Phù Hợp: Sử dụng hộp đựng kín, túi zip hoặc túi nilon có khóa kéo để ngăn ẩm và côn trùng xâm nhập.
- Kiểm Tra Định Kỳ: Hãy kiểm tra gạo thường xuyên để phát hiện kịp thời các dấu hiệu nấm mốc hoặc côn trùng. Việc phát hiện sớm sẽ giúp bạn xử lý nhanh chóng và tránh lãng phí.
- Nấu Vừa Đủ: Nấu số lượng gạo vừa đủ cho mỗi bữa ăn. Nếu có cơm thừa, bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong 2-3 ngày ngày để giữ độ ngon.
Quy cách: Túi 10KG.